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- Ciucci, Lazio, Vino Rosso
SANGIOVESE-Ciucci 2022
- 12,50 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Sangiovese Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 14% Vol Annata: 2022 Affinamento: acciaio, Terreno: Argilloso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 18-20° Abbinamento: carne, formaggi, salumi Scheda PDF
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- Sandonna, Umbria, Vino Rosso
SANGUE DEL RE-Sandonna 2017
- 27,90 € IVA inclusa
- Vitigno: Montepulciano 100% Tipologia: Rosso Formato: 750 ml Provenienza: Umbria Grado alcolico: 14,5% Vol Annata: 2017 Vinificazione: Estrazione del solo mosto fiore per sgrondatura. Macerazione sulle bucce per 30/40 giorni. Fermentazione spontanea su lieviti indigeni in tini di rovere. Affinamento: In tonneaux da 5 hl. per 24 mesi, passaggio in cemento per 12 mesi, 24 mesi in bottiglia Terreno: Bruno-rossi,…
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- Campania, Fontana Reale, Vino Rosso
SÈRON-Fontana Reale 2021
- 13,40 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Aglianico Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Campania Grado alcolico: 14,5% Vol Annata: 2021 Affinamento: acciaio Terreno: calcareo, argilloso Temp. di servizio: 16°-18° Filosofia produttiva: biologica Abbinamento: carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti a base di carne o strutturati. Scheda PDF
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- San Cristoforo, Umbria, Vino Rosato
SIGULÌ-S. Cristoforo 2021
- 14,50 € IVA inclusa
- Uvaggio: 95% Montepulciano, 5% Sangiovese Tipologia: Rosato Formato: 750 ml Provenienza: Umbria Grado alcolico: 13% Vol Annata: 2021 Affinamento: Acciaio Terreno: Sabbioso con pillole porzioni di argilla Filosofia produttiva: senza solfiti aggiunti Temp. di servizio: 10-12° Abbinementi: pesce, carni bianche e antipasti Scheda PDF
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- Lazio, Tenute Filippi, Vino Spumante
SPHERE Spumante Extra Dry-Tenuta Filippi
- 11,50 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Bellone Tipologia: Spumante extra dry Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 11,5% Vol Annata: 2019 Temp. di servizio: 10-12° Filosofia produttiva: biodinamica Abbinamento: aperitivo, piatti a base di pesce, crostacei Scheda PDF
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- Lazio, Lotti, Vino Bianco
STERPENGO – Lotti 2025
- 11,80 € IVA inclusa
- Vitigno: 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Malvasia Puntinata Tipologia: bianco Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2025 Vinificazione: Pressatura soffice in bianco con separazione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: in acciaio per poi in bottiglia senza subire nessun altro procedimento meccanico e di filtratura Terreno: medio impasto scarceroso Temp. di servizio: 10°…
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- Duca Carlo Guarini, Puglia, Vino Rosso
SUSUMANIELLO – Carlo Duca Guarini 2024
- 12,80 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Susumaniello Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Puglia Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2024 Vinificazione: macerazione con le bucce per 5 giorni, fermentazione a temperatura controllata Affinamento: in barrique per 8 mesi e 3 mesi in bottiglia Terreno: Sabbioso limoso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 16-18° Abbinamento: arrosti di carne, primi piatti strutturati, formaggi stagionati o erborinat…
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- Duca Carlo Guarini, Puglia, Vino Bianco
TAERSIA-Duca Carlo Guarini 2024
- 11,90 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Negroamaro Tipologia: bianco Formato: 750 ml Provenienza: Puglia Grado alcolico: 12,5 % Vol Annata: 2024 Affinamento: acciaio Terreno: Sabbioso limoso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 10-12° Abbinamento: da tutto pasto Scheda PDF
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- Sandonna, Umbria, Vino Bianco
UMBRICO BIANCO-Sandonna 2024
- 8,90 € IVA inclusa
- Vitigno: Chardonnay 60%, Malvasia 40% Tipologia: Bianco Formato: 750 ml Provenienza: Umbria Grado alcolico: 13% Vol Annata: 2024 Vinificazione: De-raspatura meccanica. Segue la pressatura ed avvio della fermentazione controllata in vasche di acciaio inox dopo un processo di sedimentazione a freddo. Lieviti indigeni. Affinamento: In vasche di acciaio inox per 6 mesi e in bottiglia per circa 2 mesi Terreno:…
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- Sandonna, Umbria, Vino Rosso
UMBRICO ROSSO-Sandonna 2023
- 8,90 € IVA inclusa
- Vitigno: Sangiovese 50%, Merlot 50% Tipologia: Rosso Formato: 750 ml Provenienza: Umbria Grado alcolico: 13% Vol Annata: 2023 Vinificazione: De-raspatura meccanica. Macerazione sulle bucce 10-12 giorni. Fermentazione in vasche di cemento vetrificato. Lieviti indigeni. Affinamento: In cemento e acciaio per 3 mesi. Terreno: Argilloso Temp. di servizio: 12° Certificazione: In conversione biologica Abbinamento: Indicato per affetta e formaggi di media…
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- Duca Carlo Guarini, Puglia, Vino Rosso
VIGNE VECCHIE-Duca Carlo Guarini 2022
- 12,80 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Primitivo Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Puglia Grado alcolico: 14% Vol Annata: 2022 Affinamento: 8 mesi in barrique, 4 mesi in acciaio Terreno: Sabbioso limoso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 16-18° Abbinamento: arrosti, cacciagione, brasati, salumi e formaggi stagionati Scheda PDF
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- Bula, Piemonte, Vino Bianco
VIOGNIER – Bula 2024
- 13,00 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100 % Viognier Tipologia: Bianco D.O.C. Formato: 750 ml Provenienza: Piemonte Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2024 Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio per circa 15 giorni a temperature tra i 15 – 18 gradi. Due travasi per eliminare le fecce, batonnage fino a marzo, altri travasi ed imbottigliamento. Viene imbottigliato senza chiarifica e filtrazione Affinamento: in acciaio…
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- Ciucci, Lazio, Vino Rosso
VIOLÒ-Ciucci 2022
- 12,90 € IVA inclusa
- Vitigno: 100% Violone Tipologia: Rosso Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2022 Affinamento: in acciaio e bottiglia Terreno: Argilloso Certificazione: Biologica Temp. di servizio: 18-20° Abbinamento: Pasta con sughi di carne. Portate di carne arrosto o alla griglia Scheda PDF
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- Ciucci, Lazio, Vino Rosso
VIOLONE DOC-Ciucci 2021
- 17,30 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Violone Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 15,5% Vol Annata: 2021 Affinamento: legno e acciaio Terreno: Argilloso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 18-20° Abbinamento: carni rosse e formaggi. Scheda PDF
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- Lazio, Lotti, Vino Bianco
VIONÌ – Lotti 2024
- 11,20 € IVA inclusa
- Vitigno: 100% Viognier Tipologia: bianco Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2024 Vinificazione: in bianco a temperatura controllata Affinamento: in acciaio 6/7 mesi poi 2 mesi in bottiglia Terreno: medio impasto calcareo e tufaceo Temperatura di servizio: 8-10° Certificazione: biologica Abbinamento: piatti a base di pesce e crostacei Scheda PDF
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