Vi presentiamo una raccolta dei migliori vini biologici, naturali e biodinamici del Lazio. Abbiamo una stretta collaborazione con alcune delle migliori cantine di questa regione, tra le quali potrete trovare Tenute Filippi, Casale Certosa, Ciucci, Baldinelli Ferri, Brugnoli, L’Avventura. Ognuno di questi vignaioli, a modo suo, si è preso un impegno per poter produrre dei vini più sani possibile e di ottima qualità, avendo cura della terra e dell’ambiente in generale. Quest’attitudine, basata su dei procedimenti di vinificazione etici e biologici, si sposa perfettamente con la filosofia della nostra enoteca.