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- Bula, Piemonte, Vino Rosso
NEBBIOLO D’ALBA D.O.C – Bula 2022
- 15,90 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Nebbiolo Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Piemonte Grado alcolico: 14,5% Vol Annata: 2022 Vinificazione: Fermentazione lunga a temperatura controllata e affinamento in antiche vasche di cemento. Non filtrato. Terreno: argilloso, calcareo Temp. di servizio: 18° Certificazione: biologica Abbinamento: carni rosse e bianche. Salumi o formaggi stagionati. Si abbina molto bene anche con primi piatti importanti e lasagna.…
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- Duca Carlo Guarini, Puglia, Vino Rosso
PIUTRÌ-Duca Carlo Guarini 2022
- 12,30 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Negroamaro Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Puglia Grado alcolico: 13,5 % Vol Annata: 2022 Affinamento: barrique Terreno: Sabbioso limoso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 16-18° Abbinamento: arrosti, formaggi e primi piatti Scheda PDF
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- Poggio Trevvalle, Vino Rosso
PONTOLUNGO – Montecucco rosso DOC 2018
- 13,90 € IVA inclusa
- Uvaggio: 62% Sangiovese, 30% Colorino e Merlot, 8% Cabernet S. Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Toscana Grado alcolico: 14% Vol Annata: 2018 Affinamento: Legno e vasche di cemento Terreno: argilloso, calcareo Temp. di servizio: 16°-18° Filosofia produttiva: biodinamica Abbinamento: primi piatti, carni rosse o cacciagione. Scheda PDF
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- Ciucci, Lazio, Vino Rosso
SANGIOVESE-Ciucci 2022
- 12,50 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Sangiovese Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 14% Vol Annata: 2022 Affinamento: acciaio, Terreno: Argilloso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 18-20° Abbinamento: carne, formaggi, salumi Scheda PDF
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- Sandonna, Umbria, Vino Rosso
SANGUE DEL RE-Sandonna 2017
- 27,90 € IVA inclusa
- Vitigno: Montepulciano 100% Tipologia: Rosso Formato: 750 ml Provenienza: Umbria Grado alcolico: 14,5% Vol Annata: 2017 Vinificazione: Estrazione del solo mosto fiore per sgrondatura. Macerazione sulle bucce per 30/40 giorni. Fermentazione spontanea su lieviti indigeni in tini di rovere. Affinamento: In tonneaux da 5 hl. per 24 mesi, passaggio in cemento per 12 mesi, 24 mesi in bottiglia Terreno: Bruno-rossi,…
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- Campania, Fontana Reale, Vino Rosso
SÈRON-Fontana Reale 2021
- 13,40 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Aglianico Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Campania Grado alcolico: 14,5% Vol Annata: 2021 Affinamento: acciaio Terreno: calcareo, argilloso Temp. di servizio: 16°-18° Filosofia produttiva: biologica Abbinamento: carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti a base di carne o strutturati. Scheda PDF
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- Duca Carlo Guarini, Puglia, Vino Rosso
SUSUMANIELLO – Carlo Duca Guarini 2024
- 12,80 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Susumaniello Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Puglia Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2024 Vinificazione: macerazione con le bucce per 5 giorni, fermentazione a temperatura controllata Affinamento: in barrique per 8 mesi e 3 mesi in bottiglia Terreno: Sabbioso limoso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 16-18° Abbinamento: arrosti di carne, primi piatti strutturati, formaggi stagionati o erborinat…
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- Sandonna, Umbria, Vino Rosso
UMBRICO ROSSO-Sandonna 2023
- 8,90 € IVA inclusa
- Vitigno: Sangiovese 50%, Merlot 50% Tipologia: Rosso Formato: 750 ml Provenienza: Umbria Grado alcolico: 13% Vol Annata: 2023 Vinificazione: De-raspatura meccanica. Macerazione sulle bucce 10-12 giorni. Fermentazione in vasche di cemento vetrificato. Lieviti indigeni. Affinamento: In cemento e acciaio per 3 mesi. Terreno: Argilloso Temp. di servizio: 12° Certificazione: In conversione biologica Abbinamento: Indicato per affetta e formaggi di media…
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- Duca Carlo Guarini, Puglia, Vino Rosso
VIGNE VECCHIE-Duca Carlo Guarini 2022
- 12,80 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Primitivo Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Puglia Grado alcolico: 14% Vol Annata: 2022 Affinamento: 8 mesi in barrique, 4 mesi in acciaio Terreno: Sabbioso limoso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 16-18° Abbinamento: arrosti, cacciagione, brasati, salumi e formaggi stagionati Scheda PDF
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- Ciucci, Lazio, Vino Rosso
VIOLÒ-Ciucci 2022
- 12,90 € IVA inclusa
- Vitigno: 100% Violone Tipologia: Rosso Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 13,5% Vol Annata: 2022 Affinamento: in acciaio e bottiglia Terreno: Argilloso Certificazione: Biologica Temp. di servizio: 18-20° Abbinamento: Pasta con sughi di carne. Portate di carne arrosto o alla griglia Scheda PDF
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- Ciucci, Lazio, Vino Rosso
VIOLONE DOC-Ciucci 2021
- 17,30 € IVA inclusa
- Uvaggio: 100% Violone Tipologia: rosso Formato: 750 ml Provenienza: Lazio Grado alcolico: 15,5% Vol Annata: 2021 Affinamento: legno e acciaio Terreno: Argilloso Filosofia produttiva: biologica Temp. di servizio: 18-20° Abbinamento: carni rosse e formaggi. Scheda PDF
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Etico+Bio propone una selezione di vini fatta con cura, cercando di conoscere le pratiche agronomiche e le tecniche di vinificazione di ogni cantina per valutare che i vini siano sani, buoni e di alta qualità.
