10 Gradi Rosato- Carlo Duca Guarini

Descrizione

10 Gradi Rosato – Carlo Duca Guarini

Il 10 Gradi è frutto di un esperimento, molto ben riuscito. In questa versione si presenta come un prodotto vinificato con una gradazione alcolica più bassa, 10 gradi appunto, conservando comunque, molto bene la sua struttura, dando inoltre una spiccata freschetta.

Degustazione: dal colore rosa brillante con sentori di frutta fresca rossa. Al palato è intenso,
fresco e persistente con un ottimo equilibrio tra acidità e morbidezza

Vinificazione: vendemmia anticipata, Criomacerazione con le bucce per 5 ore, fermentazione a temperatura controllata

Abbinamenti: aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei; carni bianche e verdure