I Vini del Lazio
Alla scoperta delle varietà e della nostra selezione di vini laziali Alla scoperta dei vini del Lazio, vini rossi, bianchi, rosati. Quali sono i principali vitigni, le DOCG e le…
I colori del vino
Rossi, bianchi e rosati: facciamo un po' di chiarezza Il colore di un vino è il primo elemento che ci si prospetta davanti; non bisogna essere dei navigati sommelier o…
Tocai o Friulano?
IL GRANDE VINO BIANCO DEL NORD EST D'ITALIA CHE HA PERSO IL SUO NOME Vogliamo raccontarvi una storia: inizia con c’era una volta, ma non ci sono draghi, cavalieri, fate…
Vino naturale: rispetto e amore per la terra
“Il vino più eccellente è quello che ha dato piacere per le sue proprie qualità naturali, nulla deve essere mescolato con esso che possa oscurare il suo gusto naturale” (Columella,…
Il Vino Biodinamico
In questo periodo storico fortemente caratterizzato da cambiamenti climatici, riscaldamento globale e sconvolgimenti a livello meteorologico dovremmo tutti cercare di essere più responsabili e sviluppare una coscienza ecologica per poter…
Vini senza solfiti aggiunti: cosa sono e perché è importante riconoscerli
Negli ultimi anni molte sono le descrizioni che accompagnano la scelta di una bottiglia di vino (biologico, biodinamico, organico, vegano, naturale, vini senza solfiti aggiunti, ecc.), causando una crescente confusione…
Etica e sostenibilità nella produzione dei vini
Uno dei principali motivi per i quali nasce Etico+Bio è il nostro desiderio di creare una vera e propria coscienza vinicola tra gli amanti del vino. Vogliamo proporre un nuovo…
