PICCHIATELLO L’Avventura 2018

Descrizione

PICCHIATELLO L’Avventura 2018

I vini della cantina L’Avventura sono prodotti in provincia di Frosinone, su un territorio di alta e media collina, di circa 15 317 ettari, in ampie vallate sulle pendici dei Monti Ernici specialmente nell’alta valle del Sacco. Il Picchiatello è un Cesanese del Piglio in purezza.

Degustazione: color rosso rubino con riflessi violacei, al naso è complesso con sentori di macchia mediterranea, frutti rossi, pepe nero. In bocca è elegante, con tannini fini.

Vinificazione e Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento per 12 mesi il 75% in botti grandi di rovere e il restante 25% in acciaio.

Abbinamenti: cacio e pepe, spaghetti all’amatriciana, e i piatti della tradizione ciociara.