Merlo Nero Fontana Reale 2021

Descrizione

Merlot IGP Benevento

Il Misciano dell’Azienda Agricola Fontana Reale è ottenuto da uve merlot prodotte ai piedi del Monte Taburno su terreni calcareo argillosi.

Degustazione: Fresco e profumato, tannini ancora giovani ma piacevoli, color mora. E’ una centrifuga di frutti rossi more, ribes, lamponi marmellata di ciliegie. Vino ricco e profondo, di carattere ed intensità superiori, dotato di un perfetto equilibrio fra la struttura importante e l’elegante personalità.

Vinificazione e Affinamento: fermentazione in rosso (con vinacce) fino ad esaurimento zuccheri. In acciaio, per un periodo minimo di 6 mesi, dopo imbottigliamento.

Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati e salumi, primi piatti a base di carne.