CABERNET FRANC La Buse dal Lof 2019

13,90  IVA inclusa

Uvaggio: 100% Cabernet Franc
Tipologia: rosso D.O.C.
Formato: 750 ml
Provenienza: Friuli
Grado alcolico: 13% Vol
Annata: 2019
Affinamento: legno e acciaio
Terreno: marna arenaria (Ponka)
Filosofia produttiva: sostenibile
Temp. di servizio: 16-18°
Abbinamento: carni rosse, cacciagione,
selvaggina.

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Descrizione

CABERNET FRANC La Buse dal Lof 2019

Il Cabernet Franc è un vitigno tipico di Bordeaux, in Francia. Vinificato in purezza da luce a un vino franco, schietto, con caratteristiche pulite e facilmente riconoscibili.

Degustazione: di colore rosso rubino intenso con tonalità violacee. Ha note aromatiche molto particolari ed uniche, franche per l’appunto: fragole, mirtilli, lamponi e ribes si mescolano a tracce fumè, humus e violetta, con un sottofondo erbaceo sempre presente.

Vinificazione e affinamento: vinificazione in rosso con macerazione per 10/12 giorni con regolari rimontaggi. Matura in legno per 10 giorni, segue poi un affinamento in acciaio ed un ulteriore affinamento in bottiglia.

Abbinamenti: carni rosse alla griglia o arrosti. Cacciagione, selvaggina.