FRIULANO La Buse dal Lof 2021

Descrizione

FRIULANO La Buse dal Lof 2021

Fino al 2007 era noto come Tocai e che oggi è conosciuto semplicemente come “Friulano”. È un vitigno autoctono sin dal 1632 quando vennero portati dall’Ungheria ben 300 viti di “Toccai” e trapiantati nella zona dei Colli Orientali Friulani.

Degustazione: dal colore giallo paglierino brillante. Profumi floreali di fiori d’acacia, ginestra, sambuco, frutta a polpa bianca con finale mandorlato. Dal gusto caldo, fine, sapido, minerale con linee mandorlate, finale persistente.

Vinificazione e affinamento: fermentazione a temperatura controllata. Contatto con le sue fecce nobili per 4 mesi
con regolari bottonage. Affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Abbinamenti: ottimo con antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi.