Descrizione

VERDUZZO La Buse dal Lof 2019

Il Verduzzo Friulano rappresenta una varietà a bacca bianca storica per il nord-est italiano, diffusa principalmente in Friuli-Venezia-Giulia da oltre 150 anni. Si può tranquillamente affermare che il vitigno è un autoctono tutto friulano.

Degustazione: di colore oro intenso. Ha un profumo mielato che ricorda i fiori di acacia, di polpa di pesca e frutta tropicale maura. E’ un vino dolce, leggermente tannico, robusto e corposo. Mai stucchevole per la sua freschezza.

Vinificazione e affinamento: Fermentazione a temperatura controllata. Contatto con le sue fecce nobili per 4 mesi con regolari bottonage. Affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Abbinamenti: ottimo vino da dessert. Si accompagna ai dolci delicati, alla pasticceria secca o ai formaggi salati e freschi.