PINOT GRIGIO La Buse dal Lof 2021

Descrizione

PINOT GRIGIO La Buse dal Lof 2019

Questo famoso vitigno deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e, prediligendo climi freschi, trova il suo habitat ideale in collina. Per questo il Pinot Grigio La Buse dal Lof è uno dei fiori all’occhiello di questa cantina.

Degustazione: dal colore giallo paglierino intenso. Al naso intenso con sentori fruttati di mela, pesca e pompelmo, sfumature di fiori bianchi, con note minerali e vegetali. Gusto fine, abbastanza intenso, grande freschezza e sapidità.

Vinificazione e affinamento: fermentazione a temperatura controllata. Contatto con le sue fecce nobili per 4 mesi
con regolari bottonage. Affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Abbinamenti: si abbina in modo particolare con pesce, primi piatti con sughi rossi, carni bianche e formaggi.