CARTESIO Tenute Filippi 2021

CARTESIO Tenute Filippi 2021

10,25 € IVA inclusa

Uvaggio: Malvasia di Candia 50%,
trebbiano toscano 30%,
Greco 20%
Tipologia: bianco
Formato: 750 ml
Provenienza: Lazio
Grado alcolico: 12,5% Vol
Annata: 2021
Affinamento: acciaio
Terreno: argilloso vulcanico
Filosofia produttiva: biodinamica
Temp. di servizio: 10-12°
Abbinamento: aperitivi e piatti di pesce.

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Esaurito

COD: 00014 Categorie: , ,

Descrizione

CARTESIO Tenute Filippi 2021

Il Cartesio è un blend di uve coltivate da agricoltura con il metodo biodinamico nelle campagne di Cori (LT).

Degustazione: colore giallo paglierino pieno, luminosità accattivante. Al naso apre con note di erbe officinali, aghi di pino, pesca a polpa gialla e mandorla amara. Al gusto intenso, giustamente fresco e sapido, sorso agile di buona persistenza e buona aromaticità.

Vinificazione e affinamento: pressatura soffice di acini selezionati e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Abbinamenti: Ottimo con aperitivi e piatti a base di pesce.

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